НапоїСік на зиму

Томатний сік класичний

4
20
5
FoodObozВсі рецепти повара
Томатний сік класичний

Томатний сік – напій досить специфічний. Його не люблять тільки ті, хто ще не розпробував повною мірою чудовий смак вижатих томатів. У домашніх умовах ви легко приготуєте напій за цим рецептом. Між іншим, у томатах містяться вітаміни, мінерали та макроелементи, яких так не вистачає організму в зимовий період. Домашній сік виходить в рази смачнішим та кориснішим за магазинний, оскільки не містить консервантів, барвників і підсилювачів смаку.

Інгредієнти

Помідор5 кг
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Насамперед потрібно промити томати і розрізати на дві або чотири частини.

cook step
2

Потім пропускаємо помідори через соковижималку. Макуху, що залишилася, можна пропустити ще кілька разів.

cook step
3

Далі ставимо каструлю із соком на плиту, доводимо до кипіння і проварюємо 5 хвилин. Додаємо за смаком сіль.

cook step
4

У процесі варіння необхідно постійно помішувати і знімати піну.

cook step
5

Після за допомогою ковша переливаємо томатний сік у стерилізовані банки.

cook step
6

Далі закатуємо банки, перевертаємо і щільно укутуємо рушником до повного охолодження.

cook step
7

Консервований томатний сік готовий. Надалі його можна подавати до обіду або під час урочистостей. Смачного!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти