МоваЯзык
Головна Блоги

Томатний сік класичний

Томатний сік класичний - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Сік на зиму
Поділитися

Томатний сік - напій досить специфічний. Його не люблять тільки ті, хто ще не розпробував в повній мірі чудовий смак вижатих томатів. У домашніх умовах ви легко приготуєте напій за цим рецептом. Між іншим, в томатах містяться вітаміни, мінерали та макроелементи, яких так не вистачає організму в зимовий період. Домашній сік виходить в рази смачніше та корисніше магазинного, так як не містить консервантів, барвників і підсилювачів смаку.

Відео

Інгредієнти

Помідор 5 кг.

Сіль за смаком.

Приготування

Томатний сік класичний - Крок 1 1
Томатний сік класичний - Крок 2 2
Томатний сік класичний - Крок 3 3
1

Насамперед потрібно промити томати і розрізати на дві або чотири частини.

2

Потім пропускаємо помідори через соковижималку. Макуху, що залишилася, можна пропустити ще кілька разів.

3

Далі ставимо каструлю з соком на плиту, доводимо до кипіння і проварюємо 5 хвилин. Додаємо за смаком сіль.

Томатний сік класичний - Крок 4 4
Томатний сік класичний - Крок 5 5
Томатний сік класичний - Крок 6 6
4

У процесі варіння необхідно постійно помішувати і знімати піну.

5

Після за допомогою ковша переливаємо томатний сік в стерилізовані банки.

6

Далі закатуємо банки, перевертаємо і щільно укутуємо рушником до повного охолодження.

Томатний сік класичний - Крок 7 7
Смачного!
7

Консервований томатний сік готовий. Надалі його можна подавати до обіду або під час урочистостей. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати