МоваЯзык
Головна Блоги

Томатний сік зі спеціями

Томатний сік зі спеціями - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Сік на зиму
Поділитися

Томатний сік - це популярний напій серед дорослих і дітей. А ще його можна використовувати для приготування інших страв. Влітку можна використовувати і свіжі помідори, а ось на зиму потрібно закрити готовий томатний сік. Ми пропонуємо простий рецепт соку, в якому залишаться всі смакові якості томатів і всю зиму ви зможете пити ароматний томатний сік.

Відео

Інгредієнти

Помідор 1,4 кг

Цукор 20 г

Сіль 10 г

Спеції за смаком

Приготування

Томатний сік зі спеціями - Крок 1 1
Томатний сік зі спеціями - Крок 2 2
Томатний сік зі спеціями - Крок 3 3
1

Помідори необхідно подрібнити, для цього використовуємо м'ясорубку. Пропускаємо всі помідори через звичайну насадку.

2

Перекручені помідори необхідно відокремити від зерняток. Краще для цього використовувати металеве сито і протирати невеликими порціями.

3

У вас повинен вийти чистий сік без зерняток і шкірки.

Томатний сік зі спеціями - Крок 4 4
Томатний сік зі спеціями - Крок 5 5
Томатний сік зі спеціями - Крок 6 6
4

Беремо велику каструлю, наливаємо в неї наш проціджений сік і ставимо на увімкнену плиту.

5

Коли сік закипів додаємо цукор, сіль, трави та спеції за смаком.

6

Ретельно перемішуємо і варимо на повільному вогні 20 хвилин.

Томатний сік зі спеціями - Крок 7 7
Смачного!
7

Коли сік покипить 20 хвилин, його необхідно буде перелити в теплі стерилізовані банки і закатати. Банки перевернути і залишити холонути під ковдрою.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати