МоваЯзык
Головна Блоги

Гарбузове лате

Гарбузове лате - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Кава
Поділитися

Гарбузове лате – це дивовижно красивий та смачний напій, який поєднав в собі солодкий гарбузовий смак, пряний аромат вершків, а також гірку нотку кавових зерен. Готується гарбузове лате досить швидко, але попри це напій виходить таким смачним та красивим, що він перевершить усі ваші очікування. Для приготування цього кавового напою вам знадобляться: гарбузовий сироп, молоко або вершки, міцна кава, а також, за бажанням, збиті вершки та кориця.

Відео

Інгредієнти

Вода 1, 5 склянки

Цукор 1, 5 склянки

Гарбузове пюре 1/3 склянки

Кориця 1, 5 ч. л.

Мускатний горіх 1 ч. л.

Гвоздика 0, 5 ч. л.

Імбир мелений 0, 5 ч. л.

Молоко 100 мл.

Кава еспресо 80 мл.

Приготування

Гарбузове лате - Крок 1 1
Гарбузове лате - Крок 2 2
Гарбузове лате - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно створити гарбузовий сироп. Ми його будемо робити досить багато. Для цього в сотейник наливаємо 300 мл води. Всипаємо сюди 300 грамів цукру.

2

Додаємо в масу також мелену корицю, мускатний горіх, мелену гвоздику та імбир. Ставимо сотейник на вогонь.

3

Як тільки маса закипить, то відправляємо в неї гарбузове пюре. Виварюємо масу до тих пір, поки вона не зменшиться вдвічі, а то й навіть втричі.

Гарбузове лате - Крок 4 4
Гарбузове лате - Крок 5 5
Гарбузове лате - Крок 6 6
4

Проціджуємо отриманий сироп через сито.

5

В окрему ємність вливаємо декілька чайних ложок сиропу, додаємо сюди молоко і збиваємо масу блендером до утворення пінки.

6

Переливаємо молоко із сиропом в чашку, з якої будемо пити лате.

Гарбузове лате - Крок 7 7
Гарбузове лате - Крок 8 8
Гарбузове лате - Крок 9 9
7

Сюди також вливаємо міцну каву еспресо.

8

Зверху в чашку додаємо аерозольні вершки та корицю.

9

Смачне та апетитне гарбузове лате готове. Нехай смакує. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати