![Тыквенное латте](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/17/1152e92d99cafab854b0d80e125e9e68.jpg?size=636x424)
Тыквенное латте - это удивительно красивый и вкусный напиток, который соединил в себе сладкий тыквенный вкус, пряный аромат сливок, а также горькую нотку кофейных зерен. Готовится тыквенное латте достаточно быстро, но несмотря на это напиток получается таким вкусным и красивым, что он превзойдет все ваши ожидания. Для приготовления этого кофейного напитка вам понадобятся: тыквенный сироп, молоко или сливки, крепкий кофе, а также, по желанию, взбитые сливки и корица.
Ингредиенты
Вода1, 5 стакана |
Сахар1, 5 стакана |
Тыквенное пюре1/3 стакана |
Корица1, 5 ч. л. |
Мускатный орех1 ч. л. |
Гвоздика0, 5 ч. л. |
Имбирь молотый0, 5 ч. л. |
Молоко100 мл. |
Кофе эспрессо80 мл. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/17/screenshot122.png)
На первом этапе приготовления нам нужно приготовить тыквенный сироп. Мы его будем делать довольно много. Для этого в сотейник наливаем 300 мл воды. Всыпаем сюда 300 граммов сахара.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/17/screenshot221.png)
Добавляем в массу также молотую корицу, мускатный орех, молотую гвоздику и имбирь. Ставим сотейник на огонь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/17/screenshot322.png)
Как только масса закипит, отправляем в нее тыквенное пюре. Вывариваем массу до тех пор, пока она не уменьшится вдвое, а то и втрое.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/17/screenshot422.png)
Процеживаем полученный сироп через сито.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/17/screenshot521.png)
В отдельную емкость вливаем несколько чайных ложек сиропа, добавляем сюда молоко и взбиваем массу блендером до образования пенки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/17/screenshot622.png)
Переливаем молоко с сиропом в чашку, из которой будем пить латте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/17/screenshot812.png)
Сюда также вливаем крепкий кофе эспрессо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/17/screenshot921.png)
Сверху в чашку добавляем аэрозольные сливки и корицу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/17/screenshot713.png)
Вкусное и аппетитное тыквенные латте готово. Приятного аппетита!