НапоїУзвар

Узвар із сухофруктів

10
45
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Узвар із сухофруктів

Сухофрукти - це дуже зручний продукт, адже з них ви можете в будь-який час року приготувати корисний свіжий фруктовий напій. Що не менш важливо, узвар із сухофруктів відрізняється від інших напоїв не тільки багатим смаком, а й достатком вітамінів, яких, наприклад, в зимовий час так не вистачає нам. Більш того, для цього напою не існує конкретних умов набору фруктів - ви можете використовувати ті сухофрукти, які у вас є. Головне, дотримуватися правильності приготування цього напою, щоб зберегти максимальну кількість вітамінів.

Інгредієнти

Вода5 л.
Сушені яблука300 гр.
Сушена айва150 гр.
Сушена груша250 гр.
Сушений чорнослив150 гр.
Цукор1 ст.л.

Приготування

cook step
1

Готуємо продукти до приготування узвару. Для цього наливаємо в каструлю 5 літрів води, а сухофрукти добре промиваємо. Якщо сухофрукти покупні, то варто залити їх водою і залишити на 1-2 години, після чого злити воду.

cook step
2

Ставимо каструлю з водою для закипання. Коли вода закипить, можемо зменшити вогонь, щоб узвар нудився.

cook step
3

В першу чергу, відправимо в каструлю з киплячою водою груші і чорнослив. Дамо їм проваритися близько 5 хвилин.

cook step
4

Через деякий час можемо відправити в воду айву і яблука.

cook step
5

Якщо ви використовуєте солодкі домашні сухофрукти, то цукор, швидше за все, вам не знадобиться зовсім, так як узвар буде і так досить солодким.

Якщо ваші сухофрукти з магазину, варто додати 1 ст.л. цукру.

cook step
6

І ось, наш узвар закипів, а значить нам пора вимикати плиту. Головне для узвару, щоб він настоявся. Тому, під закритою кришкою, настоюємо узвар мінімум 12 годин.

cook step
7

Остиглий узвар, після того як він настоявся, розливаємо по порціях. Пригощайте рідних і близьких цим корисним напоєм!

Схожі рецепти

Всі рецепти