Узвар

Категорія
Підкатегорія
Узвар з медом і чорносливом

Узвар з медом і чорносливом

Узвар є традиційним напоєм української кухні, який готують у переддень Різдва. Сьогодні ми поділимося рецептом вітамінного напою на основі ...
Узвар із шипшини

Узвар із шипшини

З давніх-давен наші пращури сушили фрукти і ягоди для приготування в холодну пору року вітамінних напоїв і пирогів. Радимо приготувати тонізуючий ...
Узвар з родзинками і фініками

Узвар з родзинками і фініками

Слово "узвар" спочатку вимовлялося як "взвар", що означало «заварювати» трав'яні або плодово-ягідні напої. З давніх-давен наші предки запарювали ...
Узвар з лимоном

Узвар з лимоном

Усього 20 хвилин – і насичений, корисний напій зі смаком сухофруктів і нотками лимону готовий. Його можна готувати цілий рік – він добре насичує ...
Узвар із сухофруктів

Узвар із сухофруктів

Сухофрукти - це дуже зручний продукт, адже з них ви можете в будь-який час року приготувати корисний свіжий фруктовий напій. Що не менш важливо, ...
Узвар в мультиварці

Узвар в мультиварці

Узвар це не тільки смачний, але і багатий вітамінами напій. Тому, варто готувати його і пити якомога частіше. Так, узвар дійсно має специфічний смак, ...
Узвар

Узвар

Узвар - це один з найпопулярніших і корисних напоїв в українській кухні. Цей напій можна зустріти як в традиційних українських ресторанах, так і в ...
Узвар з яблук і вишні

Узвар з яблук і вишні

Осінь - саме час заготовляти сушені фрукти і ягоди для вітамінного узвару. Мінімальний набір інгредієнтів (сушені яблука, вишні і все, що завгодно) ...
Узвар із сушеними грушами і медом

Узвар із сушеними грушами і медом

Розглянемо один із рецептів приготування узвару із сухофруктів із сушеними грушами та медом. До такого напою можна додати сушені шипшину або глід, ...
Різдвяний узвар

Різдвяний узвар

Різдво – світле та добре свято, яке відзначається в затишному сімейному колі. У Святий вечір традиційно готується 12 страв, однією з яких є насичений ...

Узвар - рецепти

Узвар

Всі ми в дитинстві пили компот із сухофруктів. Це чудовий корисний напій, який досить просто приготувати в домашніх умовах. Для його приготування підійдуть будь-які сушені ягоди та фрукти. Можна приготувати компот, що складається тільки з певних інгредієнтів, але в ідеалі, чим більше різних сухофруктів буде в напої, тим смачнішим буде узвар.

Кращими інгредієнтами для узвару є яблука, курага, чорнослив, алича, інжир та родзинки. Якщо Ви віддаєте перевагу кислуватому присмаку, можна додати до узвару скоринки апельсина або лимона.

Класичний напій, знайомий з дитинства

Щоб приготувати узвар, потрібно виконати наступні дії: фруктам після того, як їх заллють водою, дають настоятися. Потім фрукти як слід промивають, заливають чистою водою і ставлять на вогонь. Воду доводять до кипіння, і за кілька хвилин до закінчення варіння додають цукор. Особливість приготування напою полягає в тому, що інгредієнти в ньому не варяться, а тільки доводяться до кипіння.

Після вимкнення плити напій має настоятися під закритою кришкою не менше 20-30 хвилин, так його смак стане більш насиченим. Зберігають узвар в холодильнику. Найращі рецепти приготування узвару представлені в даному розділі нашого сайту.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти