Узвар в мультиварці

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Узвар це не тільки смачний, але і багатий вітамінами напій. Тому, варто готувати його і пити якомога частіше. Так, узвар дійсно має специфічний смак, який може декому не сподобатися. Але, якщо зробити правильні пропорції води і фруктів, а також, підібрати менш приторні сухофрукти для узвару (наприклад, виключивши чорнослив), то можна отримати напій, який припаде до смаку багатьом.

Інгредієнти

Сухофрукти200 гр.

Вода1 л.

Цукор125 гр.

Приготування

В першу чергу, уточнимо, що із сухофруктів у нас: курага, груші, яблука, і сливи.

Так як ми використовуємо покупні сухофрукти, то не можемо бути впевнені в чистоті цієї сушки. Тому, нам необхідно ретельно промити водою фрукти, а краще замочити у воді на час.

У чашу мультиварки відправляємо сухофрукти і заливаємо їх водою.

Ми залишаємо чашу мультиварки всередині, і виставляємо режим приготування. Нам знадобиться режим "Суп" або "Гасіння", вибираємо один з них, і виставляємо час - 20 хвилин.

Через 20 хвилин мультиварка вимкне автоматично режим "Суп" або "Гасіння" і включить "Підігрів", дозволяючи підтримувати одну і ту ж температуру узвару.

У режимі "Підігрів" залишаємо мультиварку на 8 годин. Через 8 годин можна виймати чашу і розливати узвар.