НапоїУзвар

Узвар із сушеними грушами і медом

12
легко
20
Андрій Ростовський
Андрій Ростовський
Андрій РостовськийВсі рецепти повара
Узвар із сушеними грушами і медом

Розглянемо один із рецептів приготування узвару із сухофруктів із сушеними грушами та медом. До такого напою можна додати сушені шипшину або глід, інжир або фініки, різні прянощі за вашим смаком, від цього він не тільки не програє, а й заграє різними смаковими нотками. Узвар із сухофруктів стане чудовим зимовим напоєм.

Інгредієнти

Сухофрукти450 г
Вода3 л
Медза смаком
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Для узвару нам знадобиться суміш сушених фруктів і ягід – яблука, сливи, вишня, алича, родзинки, урюк, а також обов'язково додаємо сушену грушу, вона багата мікроелементами і додасть узвару приємного смаку.

cook step
2

Промиваємо сухофрукти під проточною водою. Для цього беремо друшляк, висипаємо в нього підготовлені сухофрукти і ретельно миємо.

cook step
3

У каструлю вливаємо 3 літри холодної води, засипаємо промиті сушені фрукти.

cook step
4

Каструлю ставимо на плиту на маленький або середній вогонь, щоб сухофрукти добре протомилися. Після закипання проварюємо узвар ще одну хвилину.

cook step
5

Закриваємо каструлю з узваром кришкою. Щоб узвар настоявся і фрукти віддали всі свої корисні елементи, необхідно укутати каструлю рушником.

cook step
6

Коли узвар охолоне до 60 градусів, додаємо мед.

cook step
7

Остиглий узвар із сушеними грушами і медом проціджуємо і наливаємо в глечик. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти