Узвар з медом і чорносливом
Узвар є традиційним напоєм української кухні, який готують у переддень Різдва. Сьогодні ми поділимося рецептом вітамінного напою на основі сухофруктів і меду. Узвар з медом і чорносливом простий у приготуванні, зберігає всі корисні властивості і насичує організм вітамінами. Не відмовляйте собі в задоволенні насолодитися ароматним і корисним напоєм, приготуйте його за нашим фоторецептом.
Відео
Інгредієнти
Сушені яблука 100 г
Сушена груша 100 г
Сушений чорнослив 100 г
Приготування
1
2
3
Сухофрукти складаємо в глибоку миску, заливаємо водою на 20-30 хвилин. Потім промиваємо під проточною водою кілька разів.
Вливаємо 3 літри холодної води і всипаємо добре промиті сухофрукти, ставимо на вогонь. Якщо ви замість меду будете використовувати цукор, тоді кип'ятимо воду, додаємо цукор, проварюємо кілька хвилин і всипаємо сушку в киплячу воду.
Доводимо узвар з сухофруктами до кипіння і прибираємо каструлю з вогню.
4
5
6
Накриваємо каструлю кришкою, можна укутати рушником або ковдрою, і залишаємо настоятися.
Після того, як узвар трохи охолов і став теплим, додаємо мед, після чого добре перемішуємо. Пам'ятайте, мед додаємо в теплий напій, щоб він не втратив свої корисні властивості.
Остиглий узвар з медом і чорносливом наливаємо в глечик і пригощаємо сім'ю. Смачного!
Схожі рецепти
