Узвар в мультиварке

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Узвар это не только вкусный, но и богатый витаминами напиток. Поэтому, стоит готовить его и пить как можно чаще. Да, узвар действительно имеет специфический вкус, который может некоторым не понравится. Но, если сделать правильные пропорции воды и фруктов, а также, подобрать менее приторные сухофрукты для узвара (к примеру, исключив чернослив), то можно получить напиток, который придется по вкусу многим.

Ингредиенты

Сухофрукты200 гр.

Вода1 л.

Сахар125 гр.

Приготовление

В первую очередь, уточним, что из сухофруктов у нас: курага, груши, яблоки, и сливы.

Так как мы используем покупные сухофрукты, то не можем быть уверены в чистоте этой сушки. Поэтому, нам необходимо тщательно промыть водой фрукты, а лучше замочить в воде на время.

В чашу мультиварки отправляем сухофрукты и заливаем их водой.

Оставляем чашу мультиварки внутри, и выставляем режим приготовления. Нам понадобится режим "Суп" или "Тушение", выбираем один из них, и выставляем время - 20 минут.

Спустя 20 минут мультиварка выключит автоматически режим "Суп" или "Тушение" и включит "Подогрев", позволяя поддерживать одну и ту же температуру узвара.

В режиме "Подогрев" оставляем мультиварку на 8 часов. Спустя 8 часов можно вынимать чашу и разливать узвар.