Яблучний лікер

Обов'язково скуштуйте один із найпростіших десертних алкогольних напоїв. Яблучний лікер порадує навіть найвибагливіших гурманів. Ви зможете знайти багато способів приготування цього лікеру, проте ми пропонуємо найбільш перевірений рецепт, який був багаторазово випробуваний на практиці. Для приготування можна використовувати яблука будь-яких сортів, бажано вибирати стиглі й соковиті плоди.

Інгредієнти

Яблука1 кг
Горілка0,5 л
Цукор250 г
Вода300-500 мл

Приготування

cook step
1

Натріть яблука на крупній тертці.

cook step
2

Отриману м'якоть перекладіть в банку і залийте алкоголем так, щоб повністю покрити яблука.

cook step
3

Поставте на підвіконня і залиште на 3-4 тижні.

cook step
4

Після цього настоянку необхідно відфільтрувати через подвійний шар марлі, а також додати сироп із води й цукру. Для приготування сиропу потрібно закип'ятити воду, додати до неї цукор та перемішати розчин до повного розчинення цукру, після чого сироп має повністю охолонути.

cook step
5

Тепер перекладіть банку в темне місце і дайте настоятися 5-7 днів.

cook step
6

Потім за допомогою марлі ще раз профільтруйте напій.

cook step
7

Готовий лікер перелийте в графин і подавайте до столу.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти