Яблучний лікер

Натріть яблука на крупній тертці.

Отриману м'якоть перекладіть у банку і залийте алкоголем так, щоб повністю покрити яблука.

Поставте на підвіконня і залиште на 3-4 тижні.

Після цього настоянку необхідно відфільтрувати через подвійний шар марлі, а також додати сироп із води й цукру. Для приготування сиропу потрібно закип'ятити воду, додати до неї цукор та перемішати розчин до повного розчинення цукру, після чого сироп має повністю охолонути.

Тепер перекладіть банку в темне місце і дайте настоятися 5-7 днів.

Потім за допомогою марлі ще раз профільтруйте напій.

Готовий лікер перелийте в графин і подавайте до столу.