Яблучний лікер

4.5

Дмитро Гайдук

Дмитро ГайдукВсі рецепти повара

Обов'язково скуштуйте один із найпростіших десертних алкогольних напоїв. Яблучний лікер порадує навіть найвибагливіших гурманів. Ви зможете знайти багато способів приготування цього лікеру, проте ми пропонуємо найбільш перевірений рецепт, який був багаторазово випробуваний на практиці. Для приготування можна використовувати яблука будь-яких сортів, бажано вибирати стиглі й соковиті плоди.

Інгредієнти

Яблука1 кг

Горілка0,5 л

Цукор250 г

Вода300-500 мл

Ціна:низька

Приготування

Натріть яблука на крупній тертці.

Отриману м'якоть перекладіть у банку і залийте алкоголем так, щоб повністю покрити яблука.

Поставте на підвіконня і залиште на 3-4 тижні.

Після цього настоянку необхідно відфільтрувати через подвійний шар марлі, а також додати сироп із води й цукру. Для приготування сиропу потрібно закип'ятити воду, додати до неї цукор та перемішати розчин до повного розчинення цукру, після чого сироп має повністю охолонути.