НапоїСік на зиму

Яблучний сік по-домашньому

15
25
FoodObozВсі рецепти повара
 Яблучний сік по-домашньому

Яблучний сік знайомий всім із самого дитинства. Його вважають одним із найкорисніших через вміст вітамінів групи А, В, С. Він допомагає підтримувати імунну систему взимку. Дуже важливо, щоб сік був корисним, тому до його складу мають входити тільки найнеобхідніші інгредієнти.

Інгредієнти

Яблука6 кг
Цукор300 г

Приготування

cook step
1

Яблука помийте, потрібно розрізати їх на половинки та видалити серцевину.

cook step
2

Потім вичавіть сік з яблук за допомогою соковижималки або м'ясорубки з насадкою під сік.

cook step
3

З макухи, яка утворилась можна готувати пастилу, повидло або використовувати як начинку для пирога.

cook step
4

З соку прибрати піну і процідити через сито. У нас вийшло 3 літри чистого соку.

cook step
5

Налийте сік у каструлю, додайте цукор, перемішайте і поставте каструлю на увімкнену плиту.

cook step
6

Після того, як сік закипить, варіть 5-7 хвилин. Піну, яка утворюється під час варіння, прибирайте.

cook step
7

Сік розлийте у стерилізовані банки і закрийте щільно кришками.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти