НапиткиСок на зиму

Яблочный сок по-домашнему

15
25
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Яблочный сок по-домашнему

Яблочный сок знаком всем с самого детства. Его считают одним из самых полезных соков, ведь в нем есть витамины группы А, В, С. Он помогает поддерживать иммунную систему зимой. Очень важно, чтобы сок был полезным, поэтому в его состав должны входить только самые необходимые ингредиенты.

Ингредиенты

Яблоки6 кг
Сахар300 г

Приготовление

cook step
1

Яблоки помойте, разрежьте на половинки, удалите из них сердцевину.

cook step
2

Затем выжмите сок из яблок с помощью соковыжималки или мясорубки с насадкой под сок.

cook step
3

Из получившегося жмыха можно готовить пастилу, повидло или использовать как начинку для пирога пирог.

cook step
4

С сока убрать пену и процедить через сито. У нас получилось 3 литра чистого сока.

cook step
5

Налейте сок в кастрюлю, добавьте сахар, перемешайте и поставьте кастрюлю на включенную плиту.

cook step
6

После того как сок закипит, варите 5-7 минут. Пену, которая образовывается при варке, убирайте с помощью шумовки.

cook step
7

Сок разлейте по стерилизованным банкам и закройте плотно крышками.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты