Абрикоси у власному соку на зиму: ділимося найкращим рецептом

2 хвилини
6,5 т.
Рецепт консервованих абрикос

Один із найсмачніших літніх фруктів – абрикос, який може бути основою для смачних страв, починаючи від пирогів, закінчуючи соусами та джемами. Ще абрикоси часто просто консервують у власному соку, роблять желе та компоти.

Що приготувати з абрикос на зиму

Кулінарка Іванна поділилася в Instagram рецептом смачних консервованих абрикосів з цукром та лимонною кислотою у власному соку.

Рецепт абрикос
Відео дня

Інгредієнти:

  • абрикоси

Як приготувати абрикоси у власному соку
  • вода – 1 л

  • цукор – 450 г

Домашні абрикоси
  • лимонний сік – 1/2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Абрикоси помийте та розріжте навпіл, видаліть кісточки.

Рецепт абрикосів у сиропі на зиму

2. Щільно викладіть половинки у банку, але не притискайте їх.

Абрикоси на зиму

3. Доведіть воду до кипіння та залийте абрикоси, накрийте кришками та залиште на 15 хвилин.

Сироп для абрикос

4. Після цього злийте сироп у каструлю, додайте цукор та лимонну кислоту, перемішайте та поставте на вогонь, доведіть до кипіння.

Абрикоси у цукровому сиропі

5. Готовим сиропом залийте абрикоси та законсервуйте.

Як приготувати смачні консервовані абрикоси на зиму

Банки обов'язково переверніть дном догори та залиште так при кімнатній температурі до повного охолодження.

Готові консервовані абрикоси

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти