Випічка та десертиВарення

Малинове варення

1
60
4
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Малинове варення

Малинове варення люблять і діти, і дорослі. Ніжне й ароматне варення прекрасно доповнить сніданок, різні десерти і випічку. Таке апетитне доповнення до чаю приємно порадує всіх домочадців. Відзначимо, що малина відома цілющими властивостями, тому малинове варення це варіант не тільки смачного, а й корисного десерту. Рекомендуємо виконувати кожен крок нашого рецепту, і у вас вийде прекрасне ароматне варення. Насолоджуйтесь!

Інгредієнти

Малина1 кг
Цукор1 кг

Приготування

cook step
1

Ягоди малини необхідно перебрати, прибрати хвостики. Промивати ягоди не потрібно.

cook step
2

Далі пересипаємо малину цукром частинами. Насипаємо трохи і струшуємо посуд, щоб рівномірно розподілити цукровий пісок.

cook step
3

Останню частину цукру висипаємо зверху і залишаємо ягоди на 4-6 годин. Малина має дати сік і цукор розтане.

cook step
4

Варити малину варто в три етапи. Вперше кип'ятимо 15 хвилин. Далі відставляємо і даємо повністю охолонути.

cook step
5

Під час другого варіння, теж кип'ятимо 15 хвилин. Пінку не потрібно прибирати, так як вона розчиниться. Даємо варенню повністю охолонути.

cook step
6

Втретє кип'ятимо 10-15 хвилин і відразу розливаємо варення в банки за допомогою ополоника.

cook step
7

Потім закриті банки потрібно укутати в ковдру на 6-8 годин. Далі можна складати в шафу чи комірчину.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Варення зі слив

Варення зі слив

Ароматне варення зі сливи подобається дуже багатьом. Його можна подавати до чаювання, млинців, оладок. З сливового варення готують відмінний пряник. ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
4
90
4.5
Варення з кульбаб

Варення з кульбаб

У природі є багато дивного і такі квіти, як кульбабки - не виняток. Варення з кульбаб виходить дуже корисним для оздоровлення організму. Квіти ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
1
60
4.5
Варення з абрикосів

Варення з абрикосів

Варення з абрикосів ідеальне доповнення не тільки до чаю. Абрикосове варення відмінно підходить до морозива, млинців, оладок, різних десертів, ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
3
60
5
Варення з черешні

Варення з черешні

Ароматне варення з черешні люблять багато людей. У нашому рецепті ми розповімо, як зварити ніжне варення з цілими ягодами. В результаті у вас вийде ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
1
90
4.5
Варення з аличі

Варення з аличі

Алича смачний фрукт, з якого виходить приголомшливе варення. Готувати варення з аличі простіше, ніж з багатьох інших фруктів. Його потрібно всього ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
1
50
4.5
Варення з груш

Варення з груш

Ніжне варення з груш, приготоване за нашим рецептом, виходить ароматним, прозорим і дуже апетитним. Перед таким десертом не встоять ні дітки, ні ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
1
90
5
Варення з полуниці

Варення з полуниці

Мабуть, одне з найбільш популярних і улюблених є варення з полуниці. Приготуйте полуничне варення за нашим рецептом, і у вас вийде дивовижний десерт ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
1
20
4.5
Обліпихове варення

Обліпихове варення

Обліпиха багата на вітаміни і дуже корисна для організму. Ці ягоди рекомендують заготовляти на зиму, щоб підкріпити імунітет в холодну пору року. ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
1
30
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти