Абрикоси в сиропі на зиму без стерилізації: ділимося секретом приготування

Абрикоси – не тільки смачні та корисні фрукти, але ще й чудовий продукт для приготування запашних пирогів, легких пудингів, морозива. Ще з них можна зробити смачне варення на зиму, а також компоти і просто приготувати в сиропі.
Кулінарка Іванна поділилася в Instagram рецептом смачних абрикосів у сиропі на зиму, які дуже просто і швидко готуються.
Порада: банки перед приготуванням потрібно добре вимити із содою та висушити!
Інгредієнти:
- абрикоси
- цукор – 450 г
- лимонна кислота – 1/2 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Абрикоси помийте і розріжте навпіл, видаліть кісточки.
2. Щільно викладіть половинки абрикоса в банки, залийте окропом, накрийте кришкою і залиште на 15 хвилин.
3. Після цього злийте сироп у каструлю, додайте цукор та лимонну кислоту, перемішайте та доведіть до кипіння, розлийте сироп по банках і законсервуйте.
4. Переверніть банки вгору дном і залиште при кімнатній температурі до охолодження.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: