Абрикоси в сиропі на зиму без стерилізації: ділимося секретом приготування

Абрикоси – не тільки смачні та корисні фрукти, але ще й чудовий продукт для приготування запашних пирогів, легких пудингів, морозива. Ще з них можна зробити смачне варення на зиму, а також компоти і просто приготувати в сиропі.

Кулінарка Іванна поділилася в Instagram рецептом смачних абрикосів у сиропі на зиму, які дуже просто і швидко готуються.

Відео дня

Порада: банки перед приготуванням потрібно добре вимити із содою та висушити!

Інгредієнти:

• абрикоси
• цукор – 450 г
• лимонна кислота – 1/2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Абрикоси помийте і розріжте навпіл, видаліть кісточки.

2. Щільно викладіть половинки абрикоса в банки, залийте окропом, накрийте кришкою і залиште на 15 хвилин.

3. Після цього злийте сироп у каструлю, додайте цукор та лимонну кислоту, перемішайте та доведіть до кипіння, розлийте сироп по банках і законсервуйте.

4. Переверніть банки вгору дном і залиште при кімнатній температурі до охолодження.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Обліпихове варення
• Варення із шишок
• Варення з інжиру