Відео дняБезпечні та смачні желейні цукерки для дітей: готуються без цукру та шоколаду
Всі діти дуже люблять солодощі, серед яких цукерки займають перше місце. Але, магазинні солодощі шкідливі, тому що для їхнього приготування використовують барвники, підсолоджувачі. Тому дітям найкраще готувати домашні, безпечні солодощі із ягідного, фруктового пюре, кокосової стружки, сухофруктів.
Відео дня
Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом безпечних цукерок із фруктового пюре з желатином.
Інгредієнти:
- 250 г фруктового/ягідного пюре
- 40 г желатину + 150 мл води
- 2-2,5 ст. л. меду
Спосіб приготування:
1. Желатин залийте холодною водою і залиште набухнути на 10-15 хвилин.
2. Ягоди чи будь-які фрукти перебийте блендером і протріть через сито від шкірки.
3. До пюре додайте мед, підігрійте на вогні, щоб пюре стало гарячим, додайте набухший желатин і перемішайте, щоб він розтопився.
4. Наповніть желейною масою або одну велику форму або маленькі форми і поставте в холодильник для стабілізації на 4 години.
Вийміть цукерки і можна їсти!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: