Цукерки із сухофруктів

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Цукерки із сухофруктів і корисні, і легкі в приготуванні. Такі цукерки вважаються енергетичними, так як вони ситні і поживні. А ще вони зміцнюють імунітет, що дуже радує. Малюки і дорослі від цукерок із сухофруктів будуть в захваті. Так що сміливо можете приготувати їх на солодкий стіл на свято або просто до чаю. Щоб зробити корисні солодощі на домашній кухні, дотримуйтесь нашому детальному рецептом і у вас все вийде!

Інгредієнти

Фініки150 г.

Курага100 г.

Родзинки100 г.

Сушені яблука20 г.

Насіння кунжуту6 ст. л.

Фундук50 г.

Мед1 ч. л.

Мак2 ст. л.

Кокосова стружка4 ст. л.

Приготування

Всі сухофрукти необхідно залити теплою водою і дати постояти 5 хвилин. Повторити ще раз, потім промиті сухофрукти слід викласти на рушник і просушити.

Тепер насіння соняшнику і фундук підсмажуємо на сковороді до золотистого кольору.

З фініків видаляємо кісточку і подрібнюємо блендером до стану каші.

Далі додаємо підсмажені насіння соняшнику до фінікам, перемішуємо.

З отриманої цукеркової маси скачуємо кульки невеликого розміру. Складаємо для зручності на окрему тарілку.

Утворені цукерки гарненько обвалюють в кунжуті і викладаємо в лоток.

В окремій мисці змішуємо курагу, родзинки (без кісточки) і сушені яблука. Перетираємо з допомогою блендера.

До отриманої маси необхідно покласти мед і перемішуємо.

Так як ця цукеркова маса вийде липкою, то формуємо кульки, використовуючи 2 ложечки. Однією ложечкою набираємо масу, кладемо обсмажену фундук, а другий закриваємо і обвалюють цукерку в маці, кунжуті і кокосовій стружці.