Грибна підлива з м'ясом до каш, пюре, макаронів за 20 хвилин: простий рецепт

Ідеальне доповнення до пюре, будь-якої каші, макаронів – грибна підлива з курячим філе. Для того, щоб м'ясо було соковитим, додайте сметану, молоко та борошно.

Кулінарка Валерія поділилася в Instagram рецептом смачної підливи з грибів, курячого філе, з часником та сметаною.

Відео дня

Інгредієнти:

• Куряче філе – 1 шт.
• Печериці – 6 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Часник – 2 зуб.
• Сметана – 300 г (від 15%)
• Молоко – 400 мл
• Борошно – 1 ст. л.
• Сіль/перець – за смаком
• Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Сметану змішайте з борошном, додайте молоко і перемішайте.

2. У каструлі або глибокій сковороді обсмажте нарізану кубиками курку, додайте нарізану цибулю, часник пропущений через прес.

3. Окремо обсмажте гриби на сковороді.

4. До курки додайте суміш із сметани, гриби, готуйте ще 5 хвилин. Після цього дайте постояти 30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Універсальна м'ясна підлива