Відео дня
Густе абрикосове варення по-новому: додайте всього один інгредієнт
Варення з абрикосів – дуже смачна домашня консервація. Приготувати його можна з кісточками та без, половинками та цілими фруктами. Для яскравого смаку можна доповнити десерт горіхами, зокрема мигдалем, лимоном чи апельсином.
Фудблогерка Лілія (lileklilek2) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом абрикосового варення половинками з мигдалем.
Інгредієнти:
- абрикоси
- цукор
- лимонна кислота
- мигдаль
Спосіб приготування:
1. З абрикосів видалити кісточки.
2. Половинки абрикосів засипати цукром у співвідношенні 1:1. Залишити на 6-8 годин.
3. Після цього – довести абрикоси до кипіння і дати повністю охолонути. Зробити так два рази.
4. На третій раз потрібно дістати абрикоси і випарювати сироп на великому вогні упродовж 15-20 хвилин.
5. Далі потрібно знову додати абрикоси до сиропу, також додати 1\2 ч. л. лимонної кислоти та очищений мигдаль. Довести до кипіння та варити 10 хвилин.
6. Розлити варення у стерилізовані банки та закрити кришками. Готово!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: