Квасоля в томаті, як магазинна: як приготувати в банках на зиму

1 хвилина
37,1 т.
Квасоля в томаті, як магазинна: як приготувати в банках на зиму

Страви з квасолі є досить ситними, поживними та зовсім не складними у приготуванні, якщо знати деякі нюанси. Цей вид бобових відмінно поєднується практично з усіма овочами, соусами, кашами та макаронами. До прикладу, квасолю можна дуже смачно приготувати у томаті та зберегти та страву на зиму. 

Рецепт квасолі в томаті був опублікований в одному з кулінарних блогів (bonitavkusnoo) в Instagram. 

Рецепт квасолі в томаті

Інгредієнти:

  • квасоля – 800 г
  • помідори – 4 кг
  • олія – 200 мл
  • оцет – 130 мл
  • цукор – 1 скл
  • сіль – 2 ст. л. 
Квасоля в томаті в банках на зиму
Відео дня
  • лаврове листя – 7 шт
  • перець горошок – 10 шт

Спосіб приготування:

1. Фасоль попередньо слі замочити на ніч. Вранці відварити до готовності. 

2. Тим часом помідори змолоти у блендері чи через м`ясорубку. 

3. До мелених помідорів додати сіль, цукор, перець, лаврове листя. Перемішати та поставити на вогонь. Варити 20 хвилин. 

Квасоля в томаті, як магазинна

4. Через 20 хвилин додати квасолю та олію. Варити 20 хвилин. 

5. Додати оцет. Варии знову 20 хвилин. 

6. Після цього гарячу квасолю розлити у банки. Герметично закрити, перевернути догори дном, накрити чимось теплим та залишити так до повного охолодження.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти