МоваЯзык
Головна Блоги

Лобіо з квасолі

Лобіо з квасолі - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Лобіо
Поділитися

Не кожен стикався з цим чудовим грузинським стравою. Хтось навмисно обходив його стороною, так як вважає за краще не вживати зовсім квасоля. Хтось просто не знайомий з цією стравою зовсім. Пропонуємо це виправити прямо зараз, адже не вживаючи квасоля, ви втрачаєте не тільки насолоду смачною стравою, а й важливі корисні мікроелементи, які так важливі для нашого організму щодня. Тому не будемо втрачати не жодної хвилини, давайте діяти!

Відео

Інгредієнти

Цибуля 1.5 шт.

Квасоля 200 гр.

Морква 1 шт.

Помідор 1 шт.

Томатна паста 2 ст.л.

Сіль 1 ч.л.

Спеції за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Цукор 0.5 ч.л.

Часник 4 зубчики

Зелень за смаком

Приготування

Лобіо з квасолі - Крок 1 1
Лобіо з квасолі - Крок 2 2
Лобіо з квасолі - Крок 3 3
1

Отже, квасоля ми повинні замочити заздалегідь, щоб ми її швидко і легко відварити, тому подбайте про це з вечора.

Ставимо варити на плиту в каструлі з водою нашу квасоля, і тим часом розігріваємо сковороду і змащуємо її вершковим маслом.

2

На сковороді обсмажуємо цибулю і моркву для нашої лобіо. Тим часом квасоля ще вариться, і ми не повинні накривати її кришкою, інакше вона почорніє.

3

У цибулю і моркву ми додаємо помідори і томатну пасту. Все це ретельно перемішуємо.

Лобіо з квасолі - Крок 4 4
Лобіо з квасолі - Крок 5 5
Лобіо з квасолі - Крок 6 6
4

Додаємо вже відварену квасолю в сковороду з засмажкою, і знову необхідно все перемішати.

5

Тепер час додати сіль, перець, цукор, кріп і петрушку, яку ми нашаткувати заздалегідь, часник і спеції, які ви підібрали для страви.

6

Наше лобіо готове, можна подавати його до столу. Таке блюдо зможе сподобається навіть тим, хто не часто вживаємо квасоля, адже це дуже смачно!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати