МоваЯзык
Головна Блоги

Лобіо в мультиварці

Лобіо в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Розділ: Лобіо
Поділитися

Лобіо - цікаве і, досить, просте блюдо, яким можна радувати себе і близьких якомога частіше. Особливістю цієї страви є те, що квасоля, бажано, замочувати у воді на ніч, тоді процес приготування скоротиться вдвічі. Також, особливістю є і надзвичайна корисність цієї страви, так як, зазвичай, бобові не так часто входять до складу наших повсякденних страв. Тому, варто приготувати цю страву хоч раз, щоб в подальшому розуміти як це смачно і не складно, якщо дотримуватися всіх особливі моменти приготування!

Відео

Інгредієнти

Квасоля 450 гр.

Вода 500 мл.

Морква 2 шт.

Цибуля ріпчаста 2 шт.

Томатна паста 200 гр.

Часник 2-3 зубчики

Соняшникова олія для смаження

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Зелень за смаком

Приготування

Лобіо в мультиварці - Крок 1 1
Лобіо в мультиварці - Крок 2 2
Лобіо в мультиварці - Крок 3 3
1

Сьогодні ми будемо готувати лобіо в мультиварці по дуже простому рецептом. Для початку, нам потрібно попрацювати з квасолею. Її ми залишаємо на ніч у воді для того, щоб скоротити час приготування вдвічі.

Лук ми нарізаємо заздалегідь, моркву натираємо на тертці.

2

На мультиварці включаємо режим Жарка, і з відкритою кришкою починаємо обсмажувати на рослинній олії овочі. Додаємо в чашу цибулю і моркву

3

Через 5 хвилин додаємо томатну пасту, вона нам додасть невелику кислинку. Тому, якщо захочете усунути її, можете додати трохи цукру.

Лобіо в мультиварці - Крок 4 4
Лобіо в мультиварці - Крок 5 5
Лобіо в мультиварці - Крок 6 6
4

Також, ми повинні засипати сіль і чорний мелений перець. Ми будемо використовувати і часник, приблизно, 2-3 зубчики, або замініть на сушений часник.

5

І ось, настав час засипати квасолю. Нагадаємо, ми залишали на ніч квасолю у воді, щоб вона розмокла трохи, і тим самим ми зможемо швидше її приготувати.

6

До квасолі доливаємо півлітра води. Перемикаємо мультиварку з режиму Жарка на режим Бобові, закриваємо її кришкою і можна виставляти час приготування. Нам вистачить 60 хвилин, але ви можете регулювати час самостійно, в залежності від потужності мультиварки.

Лобіо в мультиварці - Крок 7 7
Смачного!
7

Наше лобіо, через 60 хвилин, готово. Чи можемо подавати блюдо до столу, прикрасивши зеленню. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати