Скумбрія за 7 хвилин: як швидко та бюджетно приготувати рибу

1 хвилина
2,8 т.
Скумбрія за 7 хвилин: як швидко та бюджетно приготувати рибу

Якщо вам потрібно щось швидко приготувати з риби на обід чи вечерю, то найкращим варіантом стане скумбрія. Окрім запікання, її можна смачно відварити в маринаді – виходить варена та маринована одночасно. Ви здивуєтесь, але на приготування потрібно всього лише 7 хвилин.

Фудблогерка Мар`яна (hotuyte_ta_smakuyte) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом вареної скумбрії в маринаді.

Рецепт вареної скумбрії в маринаді

Інгредієнти:

  • скумбрія – 2 шт
  • цибуля – 1 шт

Маринад:

  • вода – 100 мл
  • оцет – 50 мл
Як швидко та бюджетно приготувати скумбрію
Відео дня
  • олія – 50 мл
  • приправа (базилік, часник, томат) – 1 ч. л.
  • сіль – 1 ч. л.
  • перець

Спосіб приготування:

1. Для початку підготувати скумбрію до приготування: розморозити, почистити, помити та порізати на шматки. Порізану рибу викласти у каструлю з товстим дном.

Як незвичайно замаринувати скумбрію

2. Далі потрібно порізати цибулю півкільцями та викласти поміж шматочків риби.

3. На цьому етапі слід змішати необхідні інгредієнти для маринаду. Залити ним рибу.

Варена скумбрія в маринаді

4. Поставити каструлю з рибою на вогонь та варити 7 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти