Відео дняСкумбрія за 7 хвилин: як швидко та бюджетно приготувати рибу
Якщо вам потрібно щось швидко приготувати з риби на обід чи вечерю, то найкращим варіантом стане скумбрія. Окрім запікання, її можна смачно відварити в маринаді – виходить варена та маринована одночасно. Ви здивуєтесь, але на приготування потрібно всього лише 7 хвилин.
Відео дняФудблогерка Мар`яна (hotuyte_ta_smakuyte) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом вареної скумбрії в маринаді.
Інгредієнти:
- скумбрія – 2 шт
- цибуля – 1 шт
Маринад:
- вода – 100 мл
- оцет – 50 мл
- олія – 50 мл
- приправа (базилік, часник, томат) – 1 ч. л.
- сіль – 1 ч. л.
- перець
Спосіб приготування:
1. Для початку підготувати скумбрію до приготування: розморозити, почистити, помити та порізати на шматки. Порізану рибу викласти у каструлю з товстим дном.
2. Далі потрібно порізати цибулю півкільцями та викласти поміж шматочків риби.
3. На цьому етапі слід змішати необхідні інгредієнти для маринаду. Залити ним рибу.
4. Поставити каструлю з рибою на вогонь та варити 7 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: