Соковиті рубані котлети з печінки за 10 хвилин: ділимося простим рецептом

2 хвилини
67,0 т.
Рецепт котлет із печінки

Печінка – дуже цінний, корисний продукт, який багатий на вітаміни і необхідні мікроелементи. Цей продукт особливо необхідний, на думку фахівців, дітям та вагітним жінкам. Варто відзначити, що приготувати з печінки можна багато смачних і корисних страв, наприклад, паштет, котлети, відбивні, шашлик, а також начинки для пирогів, вареників та салатів.

Рецепт салату з печінкою

Кулінарка Аlina_foodee поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом смачних рубаних котлет з печінки, які вийдуть дуже смачними та соковитими (щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця).

Печінка для котлет
Відео дня

Інгредієнти:

  • Печінка куряча – 500-600 г

Рецети з печінки
  • Яйце – 2 шт.

Курячі яйця та борошно
  • Цибуля – 1 шт.

Як порізати швидко цибулю
  • Борошно – 2-3 ст. (за густотою фаршу)

  • Сіль, чорний мелений перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Наріжте печінку на маленькі кубики. Можна попередньо трохи підморозити, тоді вона найпростіше нарізається.

Печінка та борошно

2. Наріжте цибулю також дрібним кубиком.

Фарш для котлет

3. Змішайте печінку, цибулю, яйця та борошно.

Печінка для котлет

5. Посоліть, поперчіть за смаком.

Суміш спецій

6. Обсмажте котлети на вогні нижче середнього по 3 хвилини з кожного боку.

Приготування котлет

Подавати котлети найкраще гарячими зі свіжими овочами, зеленню та соусами!

Рецепт соковитих печінкових котлет

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти