Відео дня
Солодкі сирні кульки, смажені в олії: готуються 10 хвилин
Солодкі сирні кульки – це відмінна альтернатива сирникам. Випічку готують з найпростішого сирного тіста та смажать у великій кількості олії. За бажанням кульки можна доповнити начинкою, або посипати цукровою пудрою у готовому вигляді.
Фудблогерка Анастасія з ніком healthydemure на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом солодких кульок з сирного тіста, які ви легко приготуєте всього за 10 хвилин.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 250 г
- яйця –2 шт
- цукор – 85 г
- борошно – 185 г
- сода гашена оцтом – 1\2 ч. л.
- ванілін
- рослинна олія для смаження – 200-300 мл
Спосіб приготування:
1. Спочатку підготувати кисломолочний сир до приготування, а саме перетерти його виделкою чи через сито. Так тісто буде більш пишне та м'яке.
2. До перетертого сиру додати решту інгредієнтів: яйця, цукор, ванілін, соду гашену оцтом та борошно. Все ретельно перемішати до стану однорідного тіста.
3. З готового тіста сформувати середні за розміром кульки.
4. У каструлю налити рослинну олію та добре розігріти. Далі занурити кульки та смажити до золотистості.
5. Готові кульки викласти на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія. Готово!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: