Як правильно в`ялити сливи на зиму: спосіб підходить для сушарки

1 хвилина
8,8 т.
Як правильно в`ялити сливи на зиму: спосіб підходить для сушарки

В`ялені сливи – це смачна універсальна закуска, яка добре поєднується у салатах, з м`ясом та рибою, а також в самостійному вигляді. Завдяки пікантним спеціям вони виходять дуже пряними, ароматними, а ще в міру соковитими. 

Фудблогерка Лілія (lileklilek2) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом в`ялених слив на зиму. 

Рецепт в`ялених слив на зиму

Інгредієнти:

  • сливи
  • цукор
  • сіль
  • прованські\італійські трави
Як смачно заготувати сливи на зиму
Відео дня
  • гранульований часник
  • оливкова\рослинна олія
  • оцет

Спосіб приготування:

1. Сливи очистити від кісточок. Половинки слив посипати сумішшю із цукру, солі, прованських\італійських трав та гранульованого часника. В такому вигляді поставити їх у сушарку на 1 добу. 

2. Після цього потрібно перекласти сливи у скляні банки і залити олією. 

В`ялені сливи в сушарці

3. Банки зі сливами накрити кришками та поставити у духовку на 30 хвилин при температурі 160-180 градусів. 

4. Дістати сливи з духовку та додати у кожну банку по 1 ч. л. оцту. 

В`ялені сливи, як гриби на зиму

5. Герметично закрити банки, перевернути їх догори дном та накрити чимось теплим. Повністю охолодити. 

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати вино зі слив.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти