Відео дня
Як приготувати ідеальну підливу без м`яса: до котлет, відбивних та каші
Ні для кого не секрет, що підлива – це універальне та чудове доповнення до багатьох страв: каш, макаронів, картопляного пюре. Найчастіше підливу готують з м`ясом чи грибами, але якщо таких немає під рукою, то можна обійтись і без цих продуктів. В такому випадку знадобиться сметана та томатна паста, в поєднанні яких виходить навариста томатна підлива.
Фудблогерка Оксана Білінська (oxana_bil) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смачної підливи без м`яса.
Інгредієнти:
масло вершкове – 20 г
борошно – 2 ст. л.
томатна паса – 1 ст. л.
вода – 400-500 мл
сметана – 1 ст. л.
сіль – 1\2 ч. л.
перець, паприка, сушені трави
Спосіб приготування:
1. Розтопити масло на пательні.
2. Додати борошно. Готувати до однорідності, помішуючи.
3. Додати томатну пасту, перемішати.
4. Налити воду, перемішати.
5. Додати спеції, перемішати. Довести до кипіння, після чого готувати до загустіння.
6. Додати сметану та довести до кипіння.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: