МоваЯзык

Смажені стегенця з підливою

Смажені стегенця з підливою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Якщо вам за короткий час потрібно приготувати м’ясну страву до гарніру – посмажте курячі стегенця з підливою. Страва проста та швидка у приготуванні, містить абсолютно доступні інгредієнти, але попри це виходить настільки смачною, що зможе потішити усіх ваших рідних.

Відео

Інгредієнти

Курячі стегенця 2 шт.

Цибуля 3-4 шт.

Морква 2 шт.

Приправа для курки за смаком

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Рослинна олія для смаження

Цукор за смаком

Приготування

Смажені стегенця з підливою - Крок 1 1
Смажені стегенця з підливою - Крок 2 2
Смажені стегенця з підливою - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно помити м’ясо. За потреби його розрізаємо на менші порційні шматочки, а потім відправляємо в миску.

2

Далі м’ясо потрібно посолити та поперчити. Також на цьому етапі додаємо улюблені спеції. Ретельно все перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин маринуватися.

3

Розігріваємо сковорідку з рослинною олією без запаху. Викладаємо сюди наші шматочки курки і смажимо їх до появи золотавої скоринки з обох боків.

Смажені стегенця з підливою - Крок 4 4
Смажені стегенця з підливою - Крок 5 5
Смажені стегенця з підливою - Крок 6 6
4

Паралельно з цим чистимо моркву та цибулю. Моркву натираємо на великій тертці, а цибулю нарізаємо на маленькі кубики.

5

Курку потрібно смажити приблизно 15 хвилин. За цей час її можна ще додатково посипати спеціями.

6

Потім у сковороду висипаємо цибулю, смажимо її і після цього додаємо моркву.

Смажені стегенця з підливою - Крок 7 7
Смажені стегенця з підливою - Крок 8 8
Смачного!
7

Буквально через 5 хвилин у сковорідку вливаємо трішки кип’яченої води. Ретельно все перемішуємо і тушкуємо до готовності під закритою кришкою

8

За декілька хвилин до готовності куштуємо курку на смак. За потреби додаємо сіль та цукор для підсилення смаку. Подаємо наші стегенця з будь-яким гарніром. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо вам за короткий час потрібно приготувати м’ясну страву до гарніру – посмажте курячі стегенця з підливою. Страва проста та швидка у приготуванні, містить абсолютно доступні інгредієнти, але попри це виходить настільки смачною, що зможе потішити усіх ваших рідних.