Тушкована курка з підливою

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками та обсмажуємо на олії 2-3 хвилини.

До цибулі додаємо пропущений через прес часник і обсмажуємо все ще кілька хвилин.

Курку приправляємо сіллю і перцем і викладаємо в сковороду поверх цибулі. Смажимо м'ясо по 3-4 хвилини з кожного боку.

У тарілку наливаємо дві столові ложки меду. Якщо мед зацукрувався, розтопіть його в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Додаємо до меду склянку білого сухого вина.

До суміші меду і вина додаємо мелений чорний перець.

Додаємо до меду і вина приправу для курки. Перемішуємо отриману суміш.

Заливаємо курку медово-винним розчином. Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо м'ясо на мінімальному вогні до повної готовності.

Коли курка буде повністю готова, знімаємо зі сковороди кришку і збільшуємо вогонь. Продовжуємо тушкувати курку, час від часу перевертаючи її на інший бік. Готову страву подаємо зі свіжою петрушкою і будь-яким гарніром на ваш смак.