Тушкована курка з підливою

Якщо ви любите курятину, ви напевно оціните цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати тушковану курку з підливою. Для цього рецепта вам знадобляться мед, овочі та трохи води. Курка за цим рецептом виходить настільки смачною, що ви ще не раз будете її готувати.

Інгредієнти

Курка1 кг
Мед1-2 ст. ложки
Біле вино сухе200 мл
Цибуля1-2 шт
Часник2-3 зубочки
Рослинна олія100 мл
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Приправа для куркиза смаком

Приготування

cook step
1

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками та обсмажуємо на олії 2-3 хвилини.

cook step
2

До цибулі додаємо пропущений через прес часник і обсмажуємо все ще кілька хвилин.

cook step
3

Курку приправляємо сіллю і перцем і викладаємо в сковороду поверх цибулі. Смажимо м'ясо по 3-4 хвилини з кожного боку.

cook step
4

У тарілку наливаємо дві столові ложки меду. Якщо мед зацукрувався, розтопіть його в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Додаємо до меду склянку білого сухого вина.

cook step
5

До суміші меду і вина додаємо мелений чорний перець.

cook step
6

Додаємо до меду і вина приправу для курки. Перемішуємо отриману суміш.

cook step
7

Заливаємо курку медово-винним розчином. Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо м'ясо на мінімальному вогні до повної готовності.

cook step
8

Коли курка буде повністю готова, знімаємо зі сковороди кришку і збільшуємо вогонь. Продовжуємо тушкувати курку, час від часу перевертаючи її на інший бік. Готову страву подаємо зі свіжою петрушкою і будь-яким гарніром на ваш смак.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти