Смажене м'ясо з підливою

Світлана Цветікова

Світлана ЦветіковаВсі рецепти повара

Не знаєте, що приготувати рідним до гарніру? Набридло звичайне смажене м’ясо? Хочете урізноманітнити буденне меню? Приготуйте смажену свинину з молочною підливою. Страва нескладна у приготуванні, займе у вас не більше години вільного часу, а результат сподобається не лише вам, а й усім вашим рідним.

Інгредієнти

Свинина600 г

Морква1 шт.

Цибуля1 шт.

Соняшникова оліядля смаження

Сільза смаком

Пшеничне борошно2 ст. л.

Молоко400 мл

Перець чорний меленийза смаком

Приготування

На першому етапі приготування потрібно помити та нарізати на невеликі шматочки м’ясо. Відправляємо свинину у розігріту з олією сковорідку. Смажимо м’ясо впродовж 7-10 хвилин.

Після цього чистимо цибулю. Нарізаємо її на маленькі кубики, а потім висипаємо у сковорідку. Смажимо доти, доки цибуля не стане золотавою.

Далі натираємо на крупній тертці моркву. Висипаємо її у сковорідку. Сюди також додаємо сіль та перець за смаком. Ретельно все перемішуємо, накриваємо кришкою і ставимо на маленький вогонь.