Як приготувати ідеальну підливу з м`ясом: до картоплі, каш та макаронів

Усім відомо, що підлива – це вдале доповнення до багатьох страв: каш, макаронів, картопляного пюре. І найчастіше її готують з м`ясом, адже саме так вона виходить по-особливому ситною та смачною.

Рецепт універсальної підливи з м`ясом опублікований у кулінарному блозі tomka_recepti в Instagram.

Інгредієнти:

• м‘ясо – 400 г

• цибуля – 1 шт

• морква – 1 шт

• перець солодкий – 1/3 шт

• борошно – 2 ст. л.

Відео дня

• вода – 2 скл

• сіль перець

• сушений часник, паприка, базилік

• кетчуп

• цукор

Спосіб приготування:

1. М‘ясо порізати та поставити смажитися.

2. Додати сіль та перець. Добре обсмажити.

3 Порізати цибулю та додати до м`яса. Смажити до м`якості цибулі.

4. Порізати моркву та перець кубиками. Додати до м`яса та злегка підсмажити.

5. Додати борошно. Перемішати.

6. Налити воду і тушкувати страву.

7. Одночасно додати спеції, кетчуп та цукор. Тушкувати приблизно 10-15 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Підлива до гречки

• Підлива до картоплі та макаронів

• Тефтелі з підливою