Як приготувати медівник із горіхами: проста випічка до чаю нашвидкуруч

2 хвилини
53,4 т.
Як приготувати медівник із горіхами: проста випічка до чаю нашвидкуруч

Більшість пам'ятає такий пиріг ще з дитинства, бо раніше це був головний десерт, який дуже часто готували наші бабусі. І зараз це просто знахідка для зайнятих господинь, які хочуть швидко приготувати щось солоденьке до чаю. Простий набір продуктів – бездоганний смак.

Рецепт медового коржа опублікований у кулінарному блозі vika_tasty в Instagram.

Медівник із курагою

Інгредієнти:

Тісто:

  • яйця – 2 шт.

  • цукор – 120 г

  • мед – 4 ст. л.

  • кефір – 120 мл

  • борошно – 150 г

  • горіхи – 100 г

  • сода – 1 ч. л.

Декор:

  • курага – 5-6 шт.

Курага для декору
Відео дня

Карамель:

  • мед – 1 ст. л.

  • масло – 30 г

  • цукор – 30 г

Спосіб приготування:

1. Тісто. Яйця збити з цукром до стану піни.

2. Додати мед та соду. Збити до повного розчинення меду.

3. Додати кефір, продовжуючи збивати.

Приготування тіста

4. Горіхи подрібнити, при цьому 5-6 шт залишити на декор. Подрібнені горіхи разом із борошном додати до маси. Перемішати силіконовою лопаткою.

5. Деко змазати масло та посипати борошном. Вилити тісто.

6. Випікати при температурі 170 градусів 35-40 хвилин.

7. Карамель. Змішати усі необхідні інгредієнти та поставити на плиту. Готувати доти, поки не розчиниться цукор.

Приготування карамелі

8. Готовий гарячий корж полити гарячою карамеллю. Посипати подрібненими горіхами та курагою.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати пиріг із варенням до чаю.

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти