МоваЯзык
Главная Блоги

Коврижка медовая

Коврижка медовая - пошаговый рецепт
Время приготовления: 55 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Коврижка
Поделиться

Кто не любит побаловать себя вкусной, домашней выпечкой? Думаю, устоять перед вкусняшками могут немногие. Предлагаем попробовать новый рецепт. Коврижка медовая легко и без особых усилий готовиться в домашних условиях. Ароматный и очень аппетитный пирог порадует всех любителей сладкого. По нашему рецепту вы сможете приготовить идеальный десерт к чаю или кофе. Внимательно следуйте шагам рецепта и наслаждайтесь выпечкой!

Видео

Ингредиенты

Мёд 2 ст. л.

Пшеничная мука 350-400 г.

Сода 1 ч. л.

Яйца 2 шт.

Сахар 200 г.

Масло сливочное 100 г.

Сметана 4 ст. л.

Приготовление

Коврижка медовая - Шаг 1 1
Коврижка медовая - Шаг 2 2
Коврижка медовая - Шаг 3 3
1

В глубокой миске смешиваем натуральный мед и соду силиконовой лопаткой. Оставляем на 5-10 минут, пока мед не изменит цвет.

2

Далее добавляем к меду яйца и сахар. Компоненты хорошо вымешиваем в однородную массу. Даем постоять 5 минут. Масса должна стать золотистого цвета и увеличится в объеме.

3

Сливочное масло растапливаем и вливаем в миску к медовой массе. Ждем также 5 минут.

Коврижка медовая - Шаг 4 4
Коврижка медовая - Шаг 5 5
Коврижка медовая - Шаг 6 6
4

Затем добавляем сметану. Жирность может быть любая. В нашем случае 20%.

5

Теперь добавляем муку, предварительно пропустив ее через сито. Добавлять муку следует порционно. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. По желанию в коврижку можно добавит сухофрукты, изюм или орехи.

6

Перекладываем тесто в форму для выпекания. В нашем случае форма глиняная и ее нужно смазать маслом. Если использовать силиконовую форму, то достаточно смочить ее водой.

Коврижка медовая - Шаг 7 7
Коврижка медовая - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Выпекать медовую коврижку следует 30 минут, в духовке, разогретой до 180°С. Можно также запечь тесто и в мультиварке, тогда время приготовления будет 1 час.

8

Готовая ароматная коврижка будет вкусно пахнуть медом, и иметь аппетитный румянец. Наслаждайтесь!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты