МоваЯзык

Коврижка медовая

Коврижка медовая - пошаговый рецепт
Время приготовления: 55 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Коврижка
Поделиться

Кто не любит побаловать себя вкусной, домашней выпечкой? Думаю, устоять перед вкусняшками могут немногие. Предлагаем попробовать новый рецепт. Коврижка медовая легко и без особых усилий готовиться в домашних условиях. Ароматный и очень аппетитный пирог порадует всех любителей сладкого. По нашему рецепту вы сможете приготовить идеальный десерт к чаю или кофе. Внимательно следуйте шагам рецепта и наслаждайтесь выпечкой!

Видео

Ингредиенты

Мёд 2 ст. л.

Пшеничная мука 350-400 г.

Сода 1 ч. л.

Яйца 2 шт.

Сахар 200 г.

Масло сливочное 100 г.

Сметана 4 ст. л.

Приготовление

Коврижка медовая - Шаг 1 1
Коврижка медовая - Шаг 2 2
Коврижка медовая - Шаг 3 3
1

В глубокой миске смешиваем натуральный мед и соду силиконовой лопаткой. Оставляем на 5-10 минут, пока мед не изменит цвет.

2

Далее добавляем к меду яйца и сахар. Компоненты хорошо вымешиваем в однородную массу. Даем постоять 5 минут. Масса должна стать золотистого цвета и увеличится в объеме.

3

Сливочное масло растапливаем и вливаем в миску к медовой массе. Ждем также 5 минут.

Коврижка медовая - Шаг 4 4
Коврижка медовая - Шаг 5 5
Коврижка медовая - Шаг 6 6
4

Затем добавляем сметану. Жирность может быть любая. В нашем случае 20%.

5

Теперь добавляем муку, предварительно пропустив ее через сито. Добавлять муку следует порционно. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. По желанию в коврижку можно добавит сухофрукты, изюм или орехи.

6

Перекладываем тесто в форму для выпекания. В нашем случае форма глиняная и ее нужно смазать маслом. Если использовать силиконовую форму, то достаточно смочить ее водой.

Коврижка медовая - Шаг 7 7
Коврижка медовая - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Выпекать медовую коврижку следует 30 минут, в духовке, разогретой до 180°С. Можно также запечь тесто и в мультиварке, тогда время приготовления будет 1 час.

8

Готовая ароматная коврижка будет вкусно пахнуть медом, и иметь аппетитный румянец. Наслаждайтесь!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты

Кто не любит побаловать себя вкусной, домашней выпечкой? Думаю, устоять перед вкусняшками могут немногие. Предлагаем попробовать новый рецепт. Коврижка медовая легко и без особых усилий готовиться в домашних условиях. Ароматный и очень аппетитный пирог порадует всех любителей сладкого. По нашему рецепту вы сможете приготовить идеальный десерт к чаю или кофе. Внимательно следуйте шагам рецепта и наслаждайтесь выпечкой!