Відео дня
Як приготувати парові котлети на сковорідці: особливо сподобаються дітям
Щоб котлети були кориснішими і не жирними – їх не варто смажити на олії. Найращим варіантом буде приготувати страву на парі. Для цього вам не знадобиться ніяких додаткових пристроїв – підійде звичайна сковорідка.
Ідея приготування соковитих парових котлет з курки опублікована на сторінці фудблогерки Ніни з ніком moireceptuforeva в Instgaram. Особливо корисними такі котлети будуть для дітей.
Інгредієнти:
- 500 г фаршу зі стегенець курки
- невелика цибулина
- середня морквина
- 2 ст.л. без гірки манки або дуже дрібної крупи
- сіль, духмяний перець, лаврове листя
Спосіб приготування:
1. В фарш натерти всі овочі на середню тертку (можна цибулю і моркву перемолоти разом з м’ясом.
2. Додати сиру крупу.
3. Всипати сіль.
4. Все добре вимішати.
5. Сформувати котлети.
6. Викласти на сковорідку.
7. Додати трохи води та спеції.
8. Готувати під кришкою 15-20 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: