Як приготувати пишні парові вареники з вишнею на сирному тісті: ділимося рецептом

Вареники – дуже смачна ситна страва, яку вміє готувати кожна господиня. Робити їх можна на різному тісті та з різними начинками. Дуже смачні та пишні вареники виходять саме на пару.

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачних парових вареників з вишнею та на сирному тісті, які вийдуть смачними та не забитими.

Відео дня

Інгредієнти:

• сир – 200 г

• яйця – 2 шт.

• цукор – 125 г

• борошно – 400-420 г

• сода – 1/2 ч. л.

• сіль – дрібка

Спосіб приготування:

1. Збийте сир з яйцями, цукром та сіллю.

2. У цю суміш додайте соду та перемішайте.

3. Далі всипте борошно, перемішайте ложкою, а потім замісіть тісто руками.

4. З тіста зробіть тонку ковбаску, поріжте її на шматочки, кожен з яких розкотіть, викладіть вишні, присипте цукром і добре защепіть краї, щоб сік не вилився.

5. Воду доведіть до кипіння, поставте спеціальну сіточку або марлю, змастіть олією і викладіть вареники, накрийте кришкою та варіть на пару рівно 5 хвилин.

Подавати вареники найкраще гарячими з медом, сметаною.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Ліниві вареники класичні

• Ліниві вареники з картоплею та грибами

• Пісні вареники з квашеною капустою