Тісто для пиріжків в хлібопічці

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Хлібопічка – це прекрасна та незамінна річ на кухні, завдяки якій будь-яка господиня може паралельно займатися декількома справами. Цей пристрій значно полегшую роботу і в той же час допомагає створити унікально смачну випічку. Тому дуже важливо правильно обрати цей кухонний прилад.

Сьогодні ми пропонуємо замісити тісто для пиріжків саме у хлібопічці. Процес абсолютно простий. Вам лише самостійно доведеться замісити опару і помістити всі інгредієнти у відеречку хлібопічки.

Поки тісто вимішуватиметься впродовж 2-3 годин (залежно від вашого пристроою), ви спокійно можете зайнятися своїми справами.

Інгредієнти

Сухі дріжджі20 г.

Пшеничне борошно500 г.

Цукор2/3 стакана

Жовток шт.

Рослинна олія1-2 ст. л.

Молоко300 мл.

Вершкове масло30 г.

Приготування

Отже, спочатку нам необхідно просіяти пшеничне борошно, а ще краще зробити це двічі, то тісто вийде ще більш смачним. Після цього відправляємо борошно у відеречко хлібопічки.

Сюди також всипаємо цукор. Злегка перемішаємо компоненти ложкою.

Далі до сухих компонентів додаємо 150 мл теплого молока.

Після цього в тісто додаємо три жовтки та розтоплене вершкове масло.

Також сюди вливаємо 1-2 столові ложки рослинної олії.

Практично всі компоненти готові. Тому ставимо відеречко з інгредієнтами у хлібопічку і вмикаємо режими «дієтичний» та «тісто».

Далі нам потрібно буде замісити опару, але розрахувати правильно час. Після замішування вона повинна постояти приблизно 15 хвилин. У тісто її потрібно відправляти за 10-15 хвилин до замішування. У нашому випадку це 50 хвилин від старту програми. Отже, для опари ми у глибоку тарілку вливаємо решту 150 мл молока. До нього додаємо дріжджі, чайну ложечку цукру та стільки ж солі. Усе гарненько перемішуємо до повного розчинення дріжджів.