Творожное тесто для пирожков

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Творожное тесто - это невероятно вкусная основа для многих видов выпечки. Такое тесто имеет оригинальный вкус и аромат. Из него можно приготовить любую выпечку: как соленую, так и сладкую.

Для замешивания нам понадобится творог, сливочное масло, яйца, разрыхлитель, сахар, соль и, конечно же, пшеничная мука.

Если вы готовите тесто для соленой выпечки, то корректируйте количество сахара и соли. Уменьшив или увеличив их количество соответственно.

В случае, если вы хотите использовать тесто для сладкой выпечки, то оптимальное количество сахара - одна чайная ложечка. Также в сладкое тесто можно добавить экстракт ванили. Тогда выпечка получится очень ароматной.

Итак, сначала мы смешаем все компоненты между собой и вымесим однородное тесто.

После того тесто нужно отставить минимум на 10 минут. Только после этого можно формировать булочки, бублики, рогалики и тому подобное.

Ингредиенты

Творог250 г.

Пшеничная мука300 г.

Масло сливочное150 г.

Яйца1 шт.

Ванильный экстракт1 ч. л.

СольЩепотка

Сахар1 ч. л.

Разрыхлитель6 г.

Приготовление

На первом этапе приготовления мы в отдельную емкость отправляем весь наш творог. К нему добавляем слегка раставшое сливочное масло, щепотку соли и одну чайную ложечку сахара.