Універсальна підлива з грибами та куркою за лічені хвилини: як приготувати
Звичне картопляне пюре, макарони чи каші можна урізноманітнити та приготувати по-новому, а саме з підливою. Завдяки ній страва стає повноцінною та надзвичайно ситною. Найчастіше підливу готують з м`ясом та грибами.
Рецептом смачної та ситної підливи з грибами та куркою поділилася фудблогерка Ілона Савчук (ilonna_savchuk) на своїй сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
куряче філе – 2 шт
печериці – 15 шт
цибуля – 1 шт
сметана – 3 ст. л.
сир твердий – 100 г
часник – 3 зубчики
сіль, перець
зелень
Спосіб приготування:
1. Порізати гриби та цибулю. Обсмажити до напівготовності.
2. Порізати філе та обсмажити окремо до золотистості.
3. Готову курятину перекласти до грибів. Тушкувати 5 хвилин.
4. Додати сіль, перець, сметану, подрібнений часник. Тушкувати на слабкому вогні під кришкою 5 хвилин.
5. Готову підливу затерти сиром та додати подрібнену зелень. Перемішати.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати підливу зі свинини у соусі до гречки.