Як приготувати високу та пишну шарлотку з абрикосами: ділимося рецептом ідеального тіста

2 хвилини
150,8 т.
Рецепт високої шарлотки з абрикосами

Шарлотка – один з найсмачніших, найшвидших і найпростіших у приготуванні пирогів. Основа якого завжди – тісто і, в класичному варіанті, яблука, але можна готувати десерт і з іншими ягодами та фруктами.

Рецепт яблучного пирога

Кулінарка Лілія поділилася в Instagram рецептом смачної шарлотки з абрикосами, яка вийде дуже м'якою та ароматною.

Рецепт шарлотки з абрикосами
Відео дня

Інгредієнти:

  • Яйця – 5 шт.

Яйця та борошно
  • Абрикос, персики – 10 шт.

  • Цукор – 5 ст. л.

Інгредієнти для пирога
  • Борошно – 4-5 ст. л.

  • Сіль – дрібка

Стиглі абрикоси
  • Ваніль, кориця – за смаком

  • Вершкове масло – 10 г

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця з цукром, сіллю, ваніллю та корицею в густу білу піну.

Приготування тіста для пирога

2. У готову суміш всипаєте просіяне борошно та вимішайте лопаткою.

Шарлотка з абрикосами

3. Форму для запікання змастіть вершковим маслом та застеліть пергаментом. На дно викладіть абрикоси половинками, а верху вилийте тісто і нагору знову викладіть абрикоси.

Скільки готувати пиріг

4. Поставте пиріг у розігріту до 160-170 С духовку на 45-60 хвилин. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою.

Домашня шарлотка з абрикосами

Порада: дайте шарлотці трохи охолонути, переверніть та акуратно зніміть пергамент.

Готова шарлотка з абрикосами

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти