Шарлотка с абрикосами

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Шарлотка с абрикосами, пожалуй, самый быстрый рецепт пирога. Тесто готовиться очень быстро, а результат превосходит ожидания! Вы получаете удивительно вкусный, с нежной текстурой и ароматный пирог с абрикосами, не затратив много сил и энергии. Для приготовления нужно всего лишь смешать несколько доступных компонентов, которые под рукой и ваша шарлотка с абрикосами готова. Пирог порадует румяной корочкой, аппетитной формой и удивительно нежным тестом внутри.

Ингредиенты

Абрикос400 г.

Пшеничная мука1 ст.

Сахар1 ст.

Яйца4 шт.

Приготовление

Абрикосы промываем, разрезаем на половинки и удаляем косточку.

Рекомендуем сразу подготовим форму, так как само тесто готовиться очень быстро. Форму лучше выложить пергаментом, чтобы шарлотка не прилипла, и заполнить ее половинками абрикосов.

Далее занимаемся тестом. Сахарный песок требуется взбить с яйцами. Должна получиться воздушная, светлая масса.

Теперь просеиваем пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем и отправляем к яичной массе. В результате получаем легкое, неплотное тесто.

Заливаем тестом форму с абрикосами, разравниваем поверхность и отправляем в духовой шкаф. Идеальная температура для выпечки не более 180°С. Необходимое время для выпекания 40 минут.