Відео дня
Як смачно запекти абрикоси: ідеальна закуска до вина за 20 хвилин
Запечені абрикоси – це вишуканий десерт та закуска до вина одночасно. Їх можна доповнювати різними видами сиру, поливати медом та посипати горіхами, додавати ароматні трави, зокрема розмарин. Готується така страва не складно, але однозначно здивує своїм смаком.
Фудблогерка Анастасія з ніком aprilparadise на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом запечених абрикосів з сиром дор-блю, медом та горіхами.
Інгредієнти:
- абрикоси
- сир дор-блю
- мед
- горіхи\мигдалеві пластівці
Спосіб приготування:
1. Спочатку потрібно помити та просушити абрикоси. Поділити їх навпіл та прибрати кісточку. Викласти половинки фруктів у форму для запікання.
2. Після цього потрібно порізати сир дор-блю кубиками. Викласти по одному кубику на половинки абрикосів.
3. Полити фрукти медом та посипати мигдалевими пластівцями.
4. Запікати страву за температури 180 градусів 20 хвилин. Смачного!
Окрім закусок, з абрикосів можна готувати випічку. Наприклад, шарлотку. Фудблогерка Лілія (lileklilek2) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом абрикосової шарлотки, яка готується без молока, кефіру та сметани.
Інгредієнти:
- яйця – 5 шт.
- цукор – 5 ст. л.
- борошно – 4-5 ст. л.
- сіль – дрібка
- ваніль, кориця
- абрикоси, персики
Спосіб приготування:
1. Збити яйця, цукор, сіль, ваніль і корицю до стану густої білої піни. Якщо цукор та яйця не вдалось збити до такої консистенції – десерт не вдасться.
2. До отриманої маси насипати просіяне борошно та вимішати тісто лопаткою.
3. Форму змастити маслом та застелити пергаментом.
4. На дно форми викласти порізаний абрикос. Вилити тісто.
5. Наверх викласти порізаний персик. Запікати при температурі 160-170 °С 45-60 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: