З чим приготувати макарони, окрім м'яса та сиру: проста і вишукана ідея

Якщо традиційні макарони зі шматочками м'яса або з фаршем набридли – можна скористатись іншою дуже простою і вишуканою ідеєю. А саме – додати шматочки червоної риби. Страва буде зовсім не жирною, а вершковий соус додасть соковитого та ніжного смаку.

Відео дня

Ідея приготування пасти з червоною рибою опублікована на сторінці фудблогерки Марічки (marichka_cooking) в Instagram.

Інгредієнти:

• макарони

• заморожена червона риба

• вершкове масло – 30-40 г

• цибуля – 1 шт

• часник – 2-3 зубчика

• вершки не жирні -250-300 мл

• сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Макарони відварити і процідити (не промивати).

2. На сковорідці розтопити вершкове масло.

3. Цибулю і часник нарізати дрібним кубиком і вкинути в сковорідку.

4. Обсмажити.

5. Рибу теж нарізати кубиком, додати у сковорідці і смажити до скоринки на рибі.

6. Влити вершки, посолити і протушкувати 7 хвилин.

7. Додати макарони, добре вимішати і протушкувати на малому вогні 10-15 хвилин ,можна під кришкою.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Паста з томатами і часником

• Паста з морепродуктами у вершковому сусі

• Класична паста Болоньєзе