Спагеті карбонара

Спершу треба підготувати інгредієнти страви, подрібнивши їх. Бекон потрібно нарізати смужками, а також дрібними кубиками нашаткувати цибулю.

Часникові зубчики потрібно також подрібнити або розчавити за допомогою тильного боку ножа.

Далі потрібно розігріти масло, висипати часник у гарячу ємність, бекон і трохи обсмажити.

Бекон із часником потрібно смажити не більше 5 хвилин. Потім слід звільнити сковорідку, влити олію і обсмажити цибулю.

Спагеті треба поставити варитися, а тим часом розділити яєчні жовтки з білками і збити жовтки, додавши дрібку перцю та солі.

Потім потрібно натерти пармезан, додати його в жовтки, а також влити вершки і перемішати.

Відварене спагеті треба відправити на гарячу сковорідку, влити соус, покласти бекон, перемішати і викладати на тарілку.