Спагеті в мультиварці

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Паста болоньєзе – це смачнюща італійська страва, яка складається зі спагеті та оригінального соусу болоньєзе. В його основу, як правило, входить фарш із яловичини, морква, цибуля, томатна паста, бульйон, червоне вино тощо. Страва, безсумнівно, смачна, красива та вишукана. Але її точно не віднесеш до категорії «Бюджетні». Саме тому ми хочемо запропонувати приготувати не менш апетитну та красиву альтернативу – спагеті з фаршем, зроблені в мультиварці. Для створення цієї страви вам знадобляться лише спагеті, фарш, цибулька та кетчуп. Тому, практично з чотирьох компонентів ви приготуєте смачнючу страву, яка стане окрасою будь-якого застілля.

Інгредієнти

Спагеті400 г.

Фарш свинячо-яловичий300 г.

Цибуля1 шт.

Кетчуп3-5 ст. л.

СільЗа смаком

Приготування

На першому етапі в чашу мультиварки виливаємо дві літри води і всипаємо сюди столову ложку солі. Закриваємо мультиварку, вмикаємо режим «Паста», налаштовуємо час приготування на 8 хвилин.

Поки закипає вода, ми чистимо цибулю і нарізаємо її маленькими кубиками.

Вода закипіла, тому в неї відправляємо спагеті і варимо до готовності. Через 8 хвилин макарони проціджуємо, а чашу мультиварки миємо.

Тепер у чашу наливаємо олію і натискаємо режими «Смаження» та «Овочі». Висипаємо сюди подрібнену цибулю та фарш. Перемішуємо наші компоненти.

Також на цьому етапі потрібно додати 300 мл кип’ятку, все перемішати.

Коли фарш побіліє, а це станеться буквально через 2-3 хвилинки, в нього потрібно додати 3-5 столових ложок кетчупу. Його кількість залежить від ваших смаків і від того, наскільки концентровану пасту ви хочете приготувати. За бажанням також додайте чайну ложечку солі, перемішайте суміш.