Баварський десерт без випічки і тіста: рецепт найсмачнішого і найшвидшого в приготуванні частування
Якщо ви хочете приготувати смачний, легкий і швидкий десерт без тіста, випічки та зайвих заморочок, ідеальною основою може бути желе, печиво, сметана, кукурудзяні палички.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, швидкого в приготуванні десерту з молока.
Інгредієнти:
- желатин – 20 г
- вода – 80 мл
- жовтки – 3 шт.
- цукор – 75 г
- рослинний напій "Мигдаль" 300 мл або молоко, вершки
- білий шоколад – 50 г
- сметана – 350 г
- ягоди – для соусу та подачі
Спосіб приготування:
1. Желатин залити холодною водою і залишити на 15 хв. За цей час розтерти віночком жовтки з цукром і додати рослинний напій. Поставити на невеликий вогонь і, помішуючи, довести до кипіння. Не кип'ятити.
2. Зняти каструлю з вогню, через 3-5 хвилин, додати набряклий желатин, шоколад і перемішати до розчинення й однорідності. У миску викласти сметану, додати желатинову суміш і знову добре перемішати.
3. Вилити десерт у вистелену харчовою плівкою форму і поставити в холодильник на 2 години, можна на ніч. При подачі за бажанням полити ягідним соусом або топінгом, і прикрасити!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: