Човники з кабачків зі смачною м'ясною начинкою: ділимося рецептом страви для обіду та вечері

Найпростіші, але при цьому смачні овочі – кабачки. Готувати з них можна дуже багато смачних страв, наприклад, запіканки, супи, салати, піцу, оладки.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних фаршированих човників із кабачків зі смачною начинкою.

Інгредієнти:

• 2 середніх кабачки
• 1 куряче філе
• 1 цибулина
• 1 морква
• 150 г печериць
• 100 мл вершків
• 100 г твердого сиру
• 1-2 зубчики часнику
• сіль, перець за смаком ⠀

Спосіб приготування:

1. Кабачки розрізати навпіл і вийняти серединку.

2. Філе нарізати кубиком і обсмажити до золотистості.

3 Окремо обсмажити цибулю, моркву, гриби та м'якоть кабачка. Додати курку, сіль, перець, часник, вершки і частину сиру — прогріти кілька хвилин.

4. Начинити кабачки готовою начинкою, зверху посипати сиром і запікати 15 хв при 180°C до рум'яної скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мариновані кабачки за 5 хвилин