Легкий ягідний десерт без тіста, цукру та випікання: ділимося найкращим рецептом
Десерти не обов'язково готувати з тіста чи желе, адже основу можна зробити з ягід. А для того, щоб ягідна маса застигла, додайте просто желатин.
Домашній десерт без
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, легкого і супер корисного ягідного десерту.
Рецепт десерту
Джерело: скриншот рецепта кулінарки в Instagram
Інгредієнти:
- 500 г морожених ягід (полуниця, вишня і чорна смородина)
- 50-100 г цукру (за бажанням)
- 25-26 г швидкорозчинного желатину
- 60 мл холодної води
Спосіб приготування:
1. Желатин: залийте холодною водою, перемішайте і залиште набухати на 10 хвилин.
Желатин для десерту
2. Ягоди: розмозьте і перебийте блендером у пюре.
Заморожені ягоди
3. Нагрійте ягідну масу до перших бульбашок, після додайте цукор (якщо потрібно, орієнтуючись на ваш смак і ваші ягоди), розчиніть помішуючи (займає менше хвилини). І потім додайте набухший желатин, перемішайте до повного розчинення.
Приготування основи
4. Далі добре збийте всю цю ягідну масу близько 11-13 хвилин. Розлийте у форму і відправте в холодильник.
Готовий десерт
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
