Лінива ачма з кисломолочного сиру та лаваша на сковороді: рецепт ідеальної страви за 5 хвилин
Кисломолочний сир – найкраща основа для приготування смачної запіканки, пирогів, пудингу. А також із нього вийде дуже смачна, лінива ачма.
Смачна ачма
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної і швидкої в приготуванні ачми, з лавашем, кисломолочни і твердим сиром.
Інгредієнти:
- лаваш вірменський 220 г
- сир кисломочний 350 г
- яйця 3 шт
- молоко 250 мл
- сир моцарела 350 г
- вершкове масло 50 г
Спосіб приготування:
1. До сиру (бажано брати жирний) додаємо яйця і перемішуємо, якщо сир грудочками то перетираємо. Вливаємо молоко і додаємо натертий сир, перемішуємо.
Сир для страви
2. Лаваш нарізаємо середніми шматочками, можна порвати, перемішуємо і відставляємо на 5 хвилин.
Приготування основи
3. Сковорідку з товстим дном змащуємо вершковим маслом і викладаємо нашу суміш, гарненько розрівнюємо, зверху додаємо кілька шматочків вершкового масла, накриваємо кришкою і ставимо на маленький вогонь на 10-15 хвилин. Потім перевертаємо за допомогою кришки і залишаємо ще під кришкою на 10-15 хвилин.
Готова страва
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
