Ліниві вареники, які не розпадаються: розповідаємо, що потрібно додати в тісто і в яких кількостях
Ліниві вареники – найкраща страва для смачного та ситного сніданку. Для того, щоб вони не розпадалися, кулінари радять не додавати в основу занадто багато цукру.
Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачних лінивих вареників, які вийдуть ідеальними.
Інгредієнти:
- Сир (5-9% жирності) 400 г
- Яйця 1 шт.
- Ванільний цукор
- Борошно 3-4 ст. л. (плюс трохи для присипання столу)
- Цукор 1-2 ст. л.
- Сіль 1 дрібка
Спосіб приготування:
1. Розімніть сир із цукром, додайте яйце, ванільний цукор, борошно, перемішайте.
2. Зробіть ковбаску, поріжте її на однакові шматочки. Сформуйте в кульки, обкатайте в борошні.
3. Варіть, поки не спливуть.
Подавайте з ягодами, сметаною, згущеним молоком!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: